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La rencontre

Avec une famille de safraniers

C’est l’histoire d’une rencontre avec une famille de safraniers qui est à l’origine de cette aventure humaine liée à la passion de cette fleur et de ma passion pour la cosmétique.

2007 : l’année clé

Au cours d’une promenade fin octobre , à Entrevennes, village magnifique de Provence situé près des gorges du Verdon ou encore du plateau de Valensole, je rencontre la famille WEIRICH : Catherine et son fils Mathieu.

Catherine et Mathieu sont des amoureux de la terre, ils cultivent l’huile d’olive et le safran – Mathieu s’est également lancé dans l’apiculture en 2014 !

La famille WEIRICH est une famille pionnière de la réintroduction du safran en Provence depuis 1991.

Passionnée moi même et engagée, je suis immédiatement séduite par cette fleur et ces hommes et femmes qui la cultivent.

C’est une rencontre décisive. Une grande amitié complice nait avec cette famille. Notre passion pour cette fleurdevient commune, Catherine et Mathieu m’ apprennent les secrets de cette récolte encore peu connue en France mais qui existait depuis plus de 2000 ans avant d’être totalement abonnée.

Et surtout j’apprends que seule l’épice est conservée. Après récolte le safran est séparé de la fleur , c’est l’émondage. La partie pétale est riche en nutriments et est réintroduite à la terre.

L’idée d’utiliser cette partie est une évidence : les recherches bibliographiques sur la possibilité d’élaborer un extrait cosmétique issu des fleurs de safran commencent alors.

2008 à nos jours : la poursuite du projet

Dès 2008 Je décide de rencontrer la majorité des safraniers locaux de Provence.

Mon objectif : valoriser cette fleure locale et établir des partenariats avec les agriculteurs locaux.

Leur passion se transmet au cours des discussions de village, ainsi une dizaine d’agriculteurs décident eux aussi de se lancer dans l’aventure.

C’est l’histoire d’une rencontre avec une famille de safraniers qui est à l’origine de cette aventure humaine liée à la passion de cette fleur et de ma passion pour la cosmétique.

2007 : l’année clé

Au cours d’une promenade fin octobre , à Entrevennes, village magnifique de Provence situé près des gorges du Verdon ou encore du plateau de Valensole, je rencontre la famille WEIRICH : Catherine et son fils Mathieu.

Catherine et Mathieu sont des amoureux de la terre, ils cultivent l’huile d’olive et le safran – Mathieu s’est également lancé dans l’apiculture en 2014 !

La famille WEIRICH est une famille pionnière de la réintroduction du safran en Provence depuis 1991.

Passionnée moi même et engagée, je suis immédiatement séduite par cette fleur et ces hommes et femmes qui la cultivent.

C’est une rencontre décisive. Une grande amitié complice nait avec cette famille. Notre passion pour cette fleurdevient commune, Catherine et Mathieu m’ apprennent les secrets de cette récolte encore peu connue en France mais qui existait depuis plus de 2000 ans avant d’être totalement abonnée.

Et surtout j’apprends que seule l’épice est conservée. Après récolte le safran est séparé de la fleur , c’est l’émondage. La partie pétale est riche en nutriments et est réintroduite à la terre.

L’idée d’utiliser cette partie est une évidence : les recherches bibliographiques sur la possibilité d’élaborer un extrait cosmétique issu des fleurs de safran commencent alors.

2008 à nos jours : la poursuite du projet

Dès 2008 Je décide de rencontrer la majorité des safraniers locaux de Provence.

Mon objectif : valoriser cette fleure locale et établir des partenariats avec les agriculteurs locaux.

Leur passion se transmet au cours des discussions de village, ainsi une dizaine d’agriculteurs décident eux aussi de se lancer dans l’aventure.

Les safraniers de Provence

Producteurs locaux

2008 : Rencontre avec les safraniers de Provence

En effet, près avoir effectué les premières recherches scientifiques, je décide de rencontrer les producteurs locaux.

Nous échangeons d’abord par télépone et ensuite je vais directement à leur rencontre.
Et j’intègre l’association SAFRAN PROVENCE dès 2008, association mis en place en 2006 par un groupe de safranier fondateurs dont la famille WEIRICH fait partie.
Convaincue par les propriétés exceptionnelles de cette fleur, et du projet de valorisation de cette filière locale, je m’investie totalement dans le soutien à la récolte et contribue au développement de la production locale.

Aujourd’hui

Depuis lors, je n’ai jamais cessé de soutenir cette production locale et j’ai mis en place des partenariats avec certains safraniers de confiance avec qui je partage ces valeurs communes : l’authencité, le savoir faire de qualité et le respect de l’engagement !

• Partenariats autour d’une communication croisée

100% des interviews données aux journalistes transmettent l’information de cette production locale non encore reconnue par le public.

• Mise en place d’un concept unique : « Le safran dans tous ses états»

Autour d’un apéro uniquement safrané, les produits de beauté KESARI ® sont présentés

Le premier apéro se fera en collaboration avec AWA, concept After Avignonais et le restaurant Jardin de La Tour à Avignon – le 11 mai 2012.

2008 : Rencontre avec les safraniers de Provence

En 2008 après avoir effectué les premières recherches scientifiques, Jessica HAMOU décide de rencontrer les producteurs locaux.

Elle fait donc la connaissance d’une grande majorité des producteurs de la région.
Convaincue par les propriétés exceptionnelles de cette fleur, et du projet de valorisation de cette filière locale, elle s’investie totalement dans le soutien à la récolte et contribue au développement de la production locale.

2008 à nos jours

Depuis lors, Jessica HAMOU n’a jamais cessé de soutenir cette production locale et a mis en place des partenariats avec les safraniers.

• Partenariats autour d’une communication croisée

100% des interviews données par Jessica HAMOU aux journalistes donnent l’information de cette production locale non encore reconnue par le public.

• Mise en place d’un concept unique : « Le safran dans tous ses états© »

Autour d’un apéro uniquement safrané, les produits de beauté KESARI ® sont présentés

Le premier apéro se fera en collaboration avec AWA, concept After Avignonais et le restaurant Jardin de La Tour à Avignon – le 11 mai 2012.

• Membre d’honneur au sein de l’association SAFRAN PROVENCE de 2008 à 2013

• Elaboration de la plaquette de communication pour l’association SAFRAN PROVENCE et du logo de l’association avec Estelle Joli, d’Idéalgraphisme.

• Travail et réflexion sur la valorisation de la filière du safran en Provence en collaboration avec l’UESS

• Nombreuses participations aux salons locaux ainsi qu’une présentation de la filière provençale en Aveyron, invitation à la fête du safran par Véronique Eche, safranière aveyronnaise à Pruines près de Rodez

• En 2014 suite à une divergence avec l’orientation de l’association SAFRAN PROVENCE je quitte l’association avec pour objectif de maintenir les partenariats avec certains safraniers et de me recentrer sur le dévelopement de la cosmétique bio en France. Pari réussit : de nouveaux partenariats voient le jour et les liens entre les safraniers partenaires sont encore plus forts.

Nombreuses conférences sur le safran en cosmétiques, dont celle à Grasse pour le PHYTAROM avec Harmony Guis – safran et arôme du Verdon.

Animations en collaboration avec les safraniers du Vaucluse : Pascal Arvicus L’Or Rouge des 3 Rivières et Isabelle Chazelle – Le Mas du Gouredon.

• Conférence et animation avec Mathieu Weirich, safranier d’Entrevennes, dans le cadre de BRIN DE CULTURE

• Je suis aussi intervenue  dans le projet MEDDISS (Européen) pour l’accompagnement de la structuration de la filière safran au niveau des débouchés et de ses projets d’innovations.

• Aujourd’hui les produits Kesari sont reconnus pionniers dans l’utilisation de cette fleur et leur efficacité a fait leur preuve.

Je suis aussi en contact avec d’autres safraniers de France qui partagent les mêmes valeurs et surement de nouveaux projets vont émerger…

• Elaboration de la plaquette de communication pour l’association SAFRAN PROVENCE et du logo de l’association avec Estelle Joli, d’Idéalgraphisme.

• Au sein de l’association SAFRAN PROVENCE : travail et réflexion sur la valorisation de la filière du safran en Provence de 2008 à 2013 en collaboration avec l’UESS

• Nombreuses participations aux salons locaux ainsi qu’une présentation de la filière provençale en Aveyron, invitation à la fête du safran par Véronique Eche, safranière aveyronnaise à Pruines près de Rodez

• Nombreuses conférences sur le safran en cosmétiques, dont celle à Grasse pour le PHYTAROM avec Harmony Guis – safran et arôme du Verdon.

• Animations en collaboration avec les safraniers du Vaucluse : Pascal Arvicus L’Or Rouge des 3 Rivières et Isabelle Chazelle – Le Mas du Gouredon.

• Conférence et animation avec Mathieu Weirich, safranier d’Entrevennes, dans le cadre de BRIN DE CULTURE

• Jessica HAMOU intervient également dans le projet MEDDISS (Européen) pour l’accompagnement de la structuration de la filière safran au niveau des débouchés et de ses projets d’innovations.

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